Gulaş, Macar mutfağının dünyaca tanınan geleneksel yemeklerinden biridir. Dana eti, soğan, kırmızı toz biber ve çeşitli sebzelerle hazırlanan bu yemek, uzun süre kısık ateşte pişirilerek lezzetini kazanır. Etin yumuşacık olması ve sosun yoğun bir aroma kazanması, iyi bir gulaşın en önemli özellikleridir.
Steak tartare, ince kıyılmış çiğ dana etinin çeşitli baharatlar, soslar ve aromatik malzemelerle harmanlanmasıyla hazırlanan klasik bir Fransız mutfağı lezzetidir. Genellikle başlangıç yemeği olarak servis edilir. Etin doğal lezzetini ön plana çıkaran bu tarifte Dijon hardalı, kapari, kornişon turşu, soğan ve yumurta sarısı gibi malzemeler kullanılır.
Kadınbudu köfte, kıyma ve pirincin bir araya geldiği, dışı çıtır çıtır, içi ise yumuşak kalan geleneksel Türk yemeklerinden biridir. Haşlanmış pirincin köfte harcına eklenmesi, bu yemeği klasik köftelerden ayırır. Una ve yumurtaya bulanarak kızartılması da kendine özgü dış kaplamasını oluşturur.